栢麗廳的栢字是柏的異體字，我猜測可能因為這樣，所以網路上的資訊有的會顯示柏麗廳，有的則是官方的栢麗廳。
幾年前曾經到訪過栢麗廳吃晚餐，不過當時天色較暗，沒能好好把握這個可以邊用餐邊看戶外風景的機會。
這次於假日消費下午茶，進入這個空間後，莫名想起最近很紅的南韓電影寄生上流裡面的客廳。
用餐環境如上面所述，個人覺得最大的特色就是可以看到外面的風景，而且因為是在一樓的關係，不用擔心樓層太高帶來的壓迫感。
從報到櫃檯走到客桌區之前就會先經過取餐區，因此在入座前就能稍微物色待會要拿些什麼。
客桌區與外界僅有透明隔間，所以透光非常好滿亮的，
相較之下取餐區則是走黑色的低調路線，進入取餐區會先看到生食區，
大大的圓形吧台擺了生魚片（鮭魚、鮪魚、鰹魚）、貽貝、白蝦，
還有手捲區，向師傅表示自己要包什麼即可，當天看到不少客人都以手指出自己要什麼，
而非開口點菜，可見大家對疫情的警覺，
本區的另外一頭則有現流的麻油魚湯還有一些冷的小菜，看起來都不錯但已吃不下沒能分享心得。
生食區的對面則是熟食區，進入取餐隊伍會先見著一些飯與燉菜，
接著是現煮麵食區，烏龍麵、擔仔麵、叻沙都有，
當然也有能夠自己隨意選料的義大利麵，
我覺得義大利麵很夠味值得嘗試，然後是滿特別的蝦仁煎、現煎雞排，
有拿蝦仁煎滿好吃的。
後面還有重慶水煮魚、肋眼牛排跟一些烘烤料理，
然後就是蒸籠區～看起來很療癒，
但為了吃其他東西蒸籠區我拿兩個餃子而已，
再經過五大湯區（奶油玉米湯、馬鈴薯奶油湯、義式鮮蔬湯、洋蔥湯、麵線），
就是熟食區終點了，一樣有些飯跟麵，
推薦放在這邊的炸蝦，不油膩又酥脆。
在前往甜點區的路上會經過有著多種果汁、多種蔬菜、多種火腿、多種水果的輕食區（？），
聽朋友說那邊的可頌滿好吃的（麵包附近放有少許小蛋糕）
這區的對面是咖啡機跟沖泡熱茶的地方，一直都有人取用就沒拍照。
茶包是峰圃茗茶的，很常在餐廳看到這間店。(借他人之手拍照XD
用餐即將進入尾聲，再往前走到剛剛的報到處就是甜點區，
甜點太多種，照片都有放就不一一介紹了，
我最喜歡一個叫紅茶蛋糕的，但找不到照片應該是忘記拍，
除常溫蛋糕外接近出口那邊的冰櫃裡面也有些果凍奶酪類品項，
抹茶羊羹味道特別，
最後就是哈根達斯的冰淇淋了～一種口味有兩桶總共四種口味，(看起來好像化妝品XD)
旁邊有放巧克力醬、可可粉、玉米片、腰果能夠配著吃。
畢竟是下午茶，所以跟午/晚餐的菜色還是不大一樣，但已能吃得盡興了，
推薦大家可以來邊吃邊看（景色），我個人覺得下雨天來吃，用餐看雨景應該也會不錯。
台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie
地址 台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓
電話 02-7701-7711
栢麗廳用餐價格如下，截自2020/04/23的官網
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